Valašské Meziříčí
2010
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
Pivnice U Šotka Pospíšilova ulice č. 16 757 01 Valašské Meziříčí Odp. vedoucí: Pavel Grecman Tel.: 571 613 310 |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Myšák | Z Bystřice do Valašského Meziříčí (čili do Valmezu, případně do Mezříča) to zas není tak daleko, aby sem občas nezabloudil některý člen poroty nebo náš laskavý čtenář. Já jsem sem jezdíval jako kluk na prázdniny k babičce. Teď tu konám jenom nostalgické návštěvy a při nich postupně poznávám zdejší restauranty, hospůdky a pajzly. Pivnice U Šotka patří jednoznačně do poslední jmenované kategorie, ale výběr má být pestrý, ne? | |
| KVALITA PIVA | ||
| Myšák | Jsme v panství Zubra, tudíž tu mlsáme přerovskou desítku za 18 Kč. Popíjíme ji z baňatých půllitrů s ouškem a přitom se kocháme hustou pěnou i hutnou konzistencí moku bez bublinek. Alternuje tu ještě jiný divoch, a to Kozel, ale na toho u lahodného Zubříka nějak nemám myšlenky. Uvítal bych radši vyšší stupně Zubra. | 4.00 |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Myšák | Co sem jezdím, obsluhuje tu stále tentýž vrchní, pan Šotek. Teprve v posledních měsících ho někdy střídá mladá dlouhovlasá dívčice. Oba pracují svědomitě, jsou pozorní jak ke štamgastům, tak ku přespolním. Pan vrchní i v tomto proletářském lokálu má pokaždé bílou košili, vestu a snad i motýlka. Ke mně neznámému se vždycky chová s noblesní zdvořilostí; odměřeně se tvářil jenom jednou, když jsem k Šotkovi po dlouhém přemlouvání konečně vtáhl svou manželku. Asi si myslel, že jsem tu na záletech s nějakou mladicí a že moje právoplatná žena je starší a tlustší a tak hrozně nechlastá. | 5.00 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Myšák | Šéfredaktor bratr Los mi tuhle psal, že má na Šotka nezapomenutelné vzpomínky: prý to je ajznboňácká knajpa minimálně páté cenové skupiny. Takovou pověst má Šotek dodnes, ale já bych rád upřesnil, že zhruba v polovině roku 2007 prošel větší rekonstrukcí. Jsou tu nové podlahy, obložení stěn, mobiliář a hlavně WC důstojné člověka. Opravy však nezpůsobily ztrátu charakteru lidové pivničky, ve které bývá dosti veselo. Zatím jsem nemohl docenit výhodu, že Šotek otvírá už za ranního kuropění po 6. hodině, ale jednou si přivstanu a bude to velkolepé. | 4.00 |
| KLIENTELA | ||
| Myšák | Většinou tu potkávám štamgasty v produktivním věku, což u pivařů znamená od 50 let výše. Ti jsou klidní a srdeční. Ojediněle pokazí náladu nějaký opilec u hracího automatu, ale pan Šotek brzy obnoví přívětivou atmosféru. Jednou takhle vykvindoval i skupinku agresivnějších mládežníků. Nicméně tento lokál předchází tak děsivá pověst, že mnozí moji kamarádi by sem nevlezli, ani kdyby jim někdo platil. Podle mých zjištění to není tak hrozné. | 3.00 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Myšák | Útulná a teď už celkem vzhledná pivnička s celodenním provozem v centru města, s velmi slušným pivem a vzornou obsluhou, ideální pro relaxaci s nízkými náklady. Vzorně splňuje kritéria prosté lidové knajpy. | 4.00 |
| PROGNÓZA | ||
| Myšák | Zejména po nedávné rekonstrukci se dá čekat ještě dlouhý a tuhý život této pověstné mezříčské kulturní instituce. | |
