"Sokolovna"
2007
 ( 2014, 2013, 2011-2, 2011, 2010, 2009, 2009, 2008, 2004, 2003, 2001 )


LOSÍ INFORMACE 
KONTAKT:
Pivnice Sokolovna
Sokolská 207
768 61 Bystřice pod Hostýnem
Tel.: 573 380 071
ÚVODNÍ SLOVO
Ozzy Tentokrát jsme se s kolegou Čivou vydali zrecenzovat hospodu, kteró jsem alespoň já, co do kvality piva, dlóhodobě považoval za nejlepší v BpH - vypravili jsme se na Sokolku. Kde se Sokolka nachází nemá asi cenu moc popisovat… ale přece jen pro neznalé - je to na ulici Sokolské, kam se dostanete z ulice Nádražní. Tolik místopis a teď k tomu, jak to tam vypadalo.  

KVALITA PIVA
Ozzy Jak už jsem napsal v úvodním slově, na Sokolku jsem se těšil na dobrý pivo, který tu vždycky točívali. Pamatuju si tu ještě ono legendární období, kdy tu měli na zdejší poměry exotický pivní značky - např. Bráník 12 nebo Vratislav 11. Asi poslední 3 roky je ze Sokolky typická Zubrácká hospoda, takže se tu točí Zubr v provedení 10 a 11 a Holbu 12. Jali jsme se z nabízených možností s Čivou konzumovat Zubříky 11. Pivko bylo jako křen - prostě chuťově za pět bodů, teplota byla taky výborná, natočeno to bylo do krásnéch kryglů… no prostě paráda. Jediným, ale mnohdy docela výrazným mínusem byla podmíra piva, která se však na oněch kryglech naprosto nedá dokázat, protože ryska označující míru je světlá, stejně jako pěna a bylo by ju možné spatřit leda v případě nadmíráka. Je dost možný, že obsluha tu rysku taky nevidí a míru jen odhaduje, ale u některých piv, který jsme zde vypili se mi ta míra zdála docela slabá ... 4.50

KVALITA OBSLUHY
Ozzy Kvalita obsluhy, tak to byl v den naší návštěvy docela průser! Fungovali zde 3 chlapíci, kteří se tvářili jako obsluha, ale bohužel se obsluhování moc nevěnovali. Na první pivko jsme s Čivou čekali asi 5 minut, což je doba průměrná. Ale na druhý pivko jsme už čekali 20 minut s prázdnýma kryglama před sebou… a to na nás bylo od výčepu vidět… Dost podivně na mě působila otázka: "dáte si ještě něco?" po dopití každýho piva. Prostě v tomhle směru celkem propadák (1 bod za to že tam ta obsluha vůbec byla a druhé bod za to, že nám nakonec ty piva donesla). 2.00

KVALITA PROSTŘEDÍ
Ozzy Prostředí Sokolky je podle mě to, co kromě kvalitního pivka, lidi k návštěvě téhle hospůdky vede. Je to prostě obyčejná pivnica, která si nehraje na žádnó restauracu první cenové… Do hospody se z venku chodí dolů po třech schodech vedoucích kolem výčepu, takže si lze objednat pivko pěkně pocestě. Nejblíž výčepu je umístěné stůl místních štamgastů - to aby měli pěkně plynulé přísun. V hospodě je jinak umístěno ještě dalších 6 stolů (a to nepočítám ještě tajemnó komnatu, kde sedávajó většinou jednopytelníci, a do které jsem zatím v životě nevlezl) a stůl na biliard. Nábytek je celkově možno považovat za bytelný a bezpečný. Stěny, který byly kdysi pomalovaný vtipnýma malůvkama ze života národního hrdiny Rudy Pivrnce, působí stále dosti strohém dojmem. Včil na nich visijó leda nejaký propagační obrázky přerovskýho pivovaru - něco jako "pohled na pivovar Zubr 26.5.1903". V rohu, kousek od vchodu do kuchyně, se u stropu vyskytuje věčně zapnutá veliká televiza. Okna hospody jsou plastový, což dodává Sokolce trochu modernější ráz. Toalety majó na Sokolce takovó úroveň, že by aji kdejaká restauračka mohla závidět. Výhodná věc je i možnost jít na toalety dvouma trasama, který se setkávají skoro u vchodu na onu místnost. Pokud teda člověk sedí zašité někde v rohu, nemusí procházet celó hospodó...
Před hospodó si žíznivci možó posedět a vypít na poměrně prostorné zahrádce, která je zvláště v letních měsících hojně využívaná. Prostředí bych teda shrnul jako příjemné a pro chlastání s bandó kamarádů velice vhodné. 		4.50

KLIENTELA
Ozzy Sokolka byla vždy místem výskytu všelijakéch X-boďáků, což platí vlastně dodnes, i když možná v trochu menší míře. Obzvlášť stůl místních štamgastů se zdá být docela zajímavó galerió pivních osobností. Jinak je zde občas možno spatřit nějakó skupinku jednopytelníků, sem tam důchodce, jak hrajó karty a pak taky lidi, který nejde nikam moc zařadit, ale majó žízeň, tož sem došli... 4.00

CELKOVÉ HODNOCENÍ
Ozzy Prostředí je na Sokolce příjemný, klientela na úrovni, pivo kvalitní... no, jen ti výčepáci by se měli zrychtovat a nosit to pivo rychlejším tempem bez zbytečnéch otázek. 3.85

PROGNÓZA
Ozzy Myslím, že Sokolka má svoju věrnó klientelu a není proto důvod nevěřit, že tu tahle hospoda bude ještě dost dlóho.